在番禺的许多乡镇中流行一种民间艺术叫"马色"。所谓马色，即由6-12岁左右的儿童化妆成各种历史或民间故事中的人物，骑在马背（真马）上，巡游展演助兴的一种民间艺术形式。"扮色"（化妆演员）的儿童称为"色仔"。它的活动属于"神诞"出会不可缺少的组成部分。如沙湾三月初一、初二"北帝诞"前的出会，必出马色。又如四乡的五月十三"关帝诞"、六月十九的"观音诞"出会，也一定要有马色助庆。

    马色可分为有扮相和无扮相两种。有扮相的，即由"色仔"装扮成特定的历史人物，如赵子龙、关云长、岳飞等英雄人物骑在马上游行；无扮相，即"色仔"没有化妆成特定的历史人物，只是穿一般的古装戏服骑在马上巡游。旧时，能骑马扮相出色的，一般都是比较富有的家庭儿童。出色时，一马配三夫，即每匹马配一名马夫牵马在前，二人随后，前者掌握马匹不要乱跳乱窜，后者保护马上的儿童不要摔下马来。

    建国后马色活动自然消失，直至1986年春节，番禺的沙头镇十乡会才又恢复了活动。